Компания Irish Distillers объявила о выпуске виски Midleton Very Rare Vintage 2025. Новинка представляет собой купажированный ирландский виски, изготовленный из шести виски, выполненных в стиле Single Pot Still и Single Grain. Для этого винтажа мастер-дистиллятор Кевин О'Горман выбрал три выдержанных сорта зернового виски. К фирменному зерновому виски Midleton он добавил 22-летний зерновой виски Select Batch Special, приготовленный из смеси ячменя и ячменного солода, и еще один редкий 21-летний зерновой виски. Оба выдерживались в дубовых бочках из-под американского виски, что позволило проявиться сочной сладости и насыщенным ирисовым нотам.
Midleton Very Rare 2025 также отличается повышенным вкладом в купаж виски, полученного в результате технологии pot still. Это добавило смеси сложность и глубину, ноты специй и косточковых фруктов, которые прекрасно дополнили оттенки сладких ирисок, цветочные и травяные нюансы зернового виски. В результате получился изысканный, хорошо сбалансированный напиток, который остается верным профилю Midleton Very Rare, но имеет свое лицо.
Аромат Midleton Very Rare 2025 года наполнен нотами карамелизированных яблок, ириски, ванили, свежесорванной мяты, лаванды, корицы, мускатного ореха и специй. Во вкусе чувствуются сладость медовых сот, ягод, белого перца, масла чили, цитрусовых и садовых фруктов, патоки, ириски, ванили и глазированных сахаром фруктов. Крепость 40%.
Рекомендованная цена – 220 фунтов стерлингов, 240 евро, 350 долларов США. В продажу поступит в первой половине 2025 года.
Напомним, что серия Midleton Very Rare Vintage впервые появилась в 1984 году. С тех пор виски ежегодно выпускается ограниченным тиражом.
Винокурня Old Midleton Distillery была основана в 1825 году, на этикетке Midleton Very Rare Vintage 2025 изображена историческая винокурня, ее перегонные кубы и памятная марка в честь 200-летнего юбилея.
