Шотландская винокурня Tamdhu Distillery, принадлежащая компании Ian Macleod Distillers, пополнила свою коллекцию односолодовым виски 21-летней выдержки.
Tamdhu 21YO выдерживался полностью в бочках из-под хереса Олоросо, что обеспечивает элегантный вкусовой профиль и полностью натуральный цвет. Виски демонстрирует ароматы вина и дуба, шоколада, изюма, ирисок, овсянки с корицей, мокко и марципана. Во вкусе доминируют нотки рождественского пирога с изюмом, вымоченным в хересе, засахаренными апельсинами. Крепость 47,5%, без холодной фильтрации.
В продажу поступит 12 тысяч бутылок по всему миру, рекомендованная цена 403 доллара США за бутылку объемом 700 мл.
Виски Tamdhu 21YO помещен в подарочную коробку зеленого цвета, дизайн выполнен в испано-мавританском стиле с металлической монограммой Tamdhu. Внутри коробки футляр, в котором находятся восьмиугольная бутылка и выдвижной ящик, содержащий буклет с дегустационными заметками.
Сэнди Макинтайр, управляющий винокурней Tamdhu, сказал.
«Этот последний релиз — прекрасный пример нашей приверженности путешествию из Испании в регион Спейсайд, от которого выигрывает каждый виски Tamdhu. Бочки из-под хереса Олоросо придают нашему виски превосходство и помогают сделать бренд, произведенный в одном из самых нетронутых уголков Шотландии, уникальным по изысканности вкуса».
Компания Tamdhu занимается перегонкой спиртов на берегах реки Спей с 1897 года. В производстве используется местная родниковая вода, придающую мягкость готовым напиткам. Винокурня славится бочками из-под хереса для выдержки виски. Они сделаны преимущественно из европейского дуба, их поставляют семейные винодельни с юга Испании.
