Шотландская Torabhaig Distillery представляет четвёртый виски серии Legacy, что означает Наследие. В названии подчеркнута тесная связь молодой винокурни с островом Скай и полуостровом Слит. Климатические условия здесь суровые: изрезанное побережье и морской климат, характеризующийся солёным воздухом, сильными ветрами и мощными приливами. Виски на острове Скай производят с 2017 года, это первая винокурня на острове, открытая почти за два столетия. Четвёртая бутылка серии Наследие названа в честь залива Слит, отделяющего Скай от материковой Шотландии.
Torabhaig Sound of Sleat выдерживается в новых бочках из американского дуба и бывших бочках из-под бурбона. В результате получился односолодовый виски в фирменном стиле Torabhaig: дымный, морской, цветочный, сложный, но при этом сбалансированный и доступный. «Хорошо выдержанный торф» — так называет его Нил Маклеод Мэтисон, мастер-дистиллятор Torabhaig.
Аромат Torabhaig Sound of Sleat раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса, попкорна с оттенками трубочного табака. Дымность тонкая и гармоничная, с тонами ванили, мёда, морской соли. Вкус виски пряный, живой, со сладким дымом, белым перцем и восковой текстурой. Послевкусие долгое, мягкое, округлое.
Этикетку, отражающую мощный ландшафт полуострова и залива Слит, разработала местная художница Эллис О'Коннор.
