Silvio Carta, "Boigin" Saffron — это не просто джин, это дань уважения Сардинии, доказательство великой любви Сильвио Карта к острову, признание его личностью с выдающимся характером. Сильвио Карта удалось невозможное — заключить сердце и душу Сардинии в каждую бутылку "Боиджин" Шафран, уникально сложного джина с настоящим сардинским шафраном. Он полный, мощный, сладострастный, таящий в себе очарование типичных районов Сардинии. Джин производится по рецепту Элио Карта. "Boigin" Saffron — дистиллят с ярко выраженной территориальной идентичностью, соответствующий современным тенденциям в мире джина.
История сардинского джина — это история о запретном, поэтому она имеет особое очарование. Сразу после Второй мировой войны на острове развернулась интенсивная деятельность по производству дистиллятов. Конечно, все, что ввозилось и вывозилось с острова, было контрабандой. Несмотря на риск и страх быть обнаруженными властями, подпольное производство не останавливалось. В районе Ористано преобладали Верначча и можжевельник, поэтому производство сосредоточилось на крепких напитках из виноградных выжимок и можжевельника. С начала 1960-х годов, после прекращения контрабандного производства, спрос также ослаб, до 2013 года, когда Сильвио Карта, предвидя "ренессанс" дистиллятов, решил сосредоточить свое внимание на прерывистой дистилляции, чтобы получить лучшее из каждого материала — можжевельника и выжимок Vernaccia — как в старые времена.
