Frapin 1270 — роскошный, утонченный и элегантный коньяк, демонстрирующий приятный оттенки ванили во вкусе и аромате. Цифра 1270 в названии — это дата прибытия семьи Фрапэн во Францию.
Отборный виноград сортов Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан отжимается при помощи пяти пневматических прессов — бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино крепостью 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата, вино не проходит фильтрацию. Винокурня Frapin имеет четыре шарантских аламбика из красной меди с объёмом котлов 2 500 литров. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку сложность, насыщенность и продолжительное послевкусие. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть — в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер. Длительность выдержки коньяка Фрапен VS — 6 лет, что в значительной степени превышает регламентированный французскими законами срок, который для категории VS обычно составляет 2.5 года.
