Lot №29 XO Exception является редкой жемчужиной в коллекции коньяков Тессерон. Он создан из уникального сочетания легендарных, редких спиртов из Гран Шампани, треть которых датирована 1906 годом, а остальные относятся к 30-м годам XX века. Купаж представлен классическими сортами винограда — Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Спирты перегонялись в аппарате под названием "шарантский аламбик" емкостью 0,7-1 тысяча литров. Выдержка производилась в бочках из французского дуба Лимузен в течение более 75 лет.
Лот №29 демонстрирует квинтэссенцию элегантности, баланс мощности и изысканности, великолепный чарующий ароматный букет, дополненный неуловимыми эфирными нюансами, характерными для самых лучших старых коньяков, а также чрезвычайно длительное послевкусие. Этот релиз получил высшую оценку в 100 баллов от знаменитого эксперта Роберта Паркера.
Исключительно элегантный, очень хорошо сбалансированный, комплексный вкус коньяка сочетает в себе оттенки сухофруктов, кофе мокко и какао, душистых цветов. Стойкое, стильное послевкусие наполнено нюансами мармелада.
Пьянящий, шелковистый, свежий, слоистый аромат коньяка раскрывается тонами меда, инжира, сливы и экзотических фруктов, нотками дуба и рансьо.
