Domaine Parent, Corton Grand Cru "Les Renardes" AOP — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Кортон на участке класса Гран Крю "Ле Ренард". Почва состоит из известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. После дестеблирования проводится холодная мацерация в течение 3-5 дней. Ферментация в стельных резервуарах при контролируемой температуре длится 18-20 дней. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 50% являются новыми.Domaine Parent, Corton Grand Cru "Les Renardes" AOP — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Кортон на участке класса Гран Крю "Ле Ренард". Почва состоит из известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. После дестеблирования проводится холодная мацерация в течение 3-5 дней. Ферментация в стельных резервуарах при контролируемой температуре длится 18-20 дней. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 50% являются новыми.
Каталог
