Характеристики цвета: светло-коричневый.
Вкус: сладковатый с намеком на сотерн, в котором ощущается структура меда, кондитерские нотки теста с корицей и пряность в продолжительном послевкусии.
Аромат: сладкий, медовый, развивается в дымно-ванильные оттенки.
Гастрономия: идеально в чистом виде, а также с долькой шоколада или фуа-гра.
Способ производства: sTRN Single Malt дань мастерству региональных виноделов. Виски с нежной элегантностью и ароматами меда, желтых фруктов, древесины и дыма. Эта ароматическая сложность достигается путем тщательного отбора ячменя, метода дистилляции и выбора бочек. Данный релиз выдерживается в бочках, в которых ранее хранились коньяк (6 месяцев) и сладкие вина апеласьона Sauternes Grand Cru (2,5 года).
Способ выдержки: минимум 3 года.
Рейтинги и награды: Gold Medals in Lyon (2022); Gold Medal in Paris (2023).
О производителе
Расположенная в самом сердце винодельческого региона Коньяк, на западном побережье Франции, компания Distillerie de Fontagard была основана почти 150 лет назад Жаном Граншером, за которым следовали четыре поколения мастеров-дистилляторов. С 1878 года каждое поколение семьи Граншер передало свои знания и оставило свой отпечаток. «Мы гордимся тем, что поставляем о-де-ви самым престижным коньячным домам мира, включая Hennessy, Rémy Martin и Courvoisier.» В течение 30 лет Доминик развивал винокурню Fontagard, превратив ее в образец традиций и мастерства. Время шло, и теперь настала очередь Адриана возглавить семейный бизнес, направив его к новым горизонтам с помощью дистилляции нового напитка: Whisky de Fontagard. Как и каждое поколение, Адриан хотел развивать свою винокурню. Дистилляция, работа в погребе и смешивание по-прежнему выполняются в соответствии с традиционными методами. «Хотя оборудование является самым современным, мы по-прежнему полагаемся на наши носы и ноу-хау в нашей повседневной работе.»
